살찌우는 계절, 겨울
많은 여성이 겨울 동안 유독 살이 찐다고 느낀다. 왜일까? 미국의 유전학자 더글라스 왈라스에 따르면 기후와 계절 등의 자연환경이 DNA의 성격에 영향을 준다고 한다. 예를 들면 추운 환경에서 사는 사람들의 미토콘드리아는 에너지와 열을 발생시키기 위해 음식으로 받아들인 열량을 비축하고 움직임을 최소화한다고. 때문에 똑같은 양의 음식을 먹고 똑같이 움직여도 추운 날씨가 되면 체중이 증가할 수밖에 없다는 것이다. 게다가 겨울에는 햇볕을 쬘 수 있는 시간도 줄어들고 을씨년스러운 날씨가 계속되어 계절적 정서 장애(SAD)에 빠지기 쉬운 것도 문제다. 괜히 우울해지고 기력이 저하되는 증상이 나타나는데, 이럴 때는 잠을 많이 자게 되고 식욕이 늘면서 탄수화물을 과다 섭취하게 된다. 이런 계절적 정서 장애를 예방하기 위해선 햇볕을 많이 쬐는 것이 도움이 된다. 따라서 점심 식사 후 30분 정도 햇볕을 쬐며 가볍게 걷는 것이 좋다.
그렇다면 이렇게 쉽게 살이 찌는 겨울에는 몸매 관리를 어떻게 해야 할까. 일상생활에서 행하는 생활 습관만 바로 고쳐도, 또 특정 부위에 효과적인 간단한 동작을 꾸준히 따라 하는 것만으로도 곳곳에 숨어 있는 군살을 충분히 제거할 수 있다.

살이 빠지는 사소한 습관들

길을 걷고 밥을 먹고 몸을 씻고 잠을 자는 등 아주 평범한 일상의 행동들 속에는 살을 찌우고 빼는 습관이 존재한다. 지금부터라도 이러한 행동들을 조금만 주의한다면 겨울 동안 찌운 군살을 봄옷을 입기 전까지는 정리할 수 있을 것이다. 단단한 몸과 균형 잡힌 보디라인을 만드는 방법은 꼭 식이 요법이나 운동만 있는 것은 아니다. 사소한 습관을 바꿔 체중을 줄여보자.

잠을 푹 자면 뱃살을 줄이는 호르몬이 생긴다
잠자는 동안에는 뱃살을 줄이는 성장 호르몬이 왕성해지고 콜레스테롤의 대사도 활발하게 일어난다. 단, 이는 깊은 숙면 상태에서만 가능한 일이니 질 좋은 수면이 무엇보다 중요하다. 수면의 질을 높이기 위해서는 취침 시간이 몇 시인가에 관계없이 일어나 는 시간을 일정하게 지키는 것이 중요하다. 이는 다음 날 수면에 지장을 주지 않고 수면 리듬을 지키기 위해서다. 또 우유에 풍부한 아미노산과 칼슘은 숙면에 도움을 준다. 반대로 과자, 초콜릿, 사탕, 케이크와 같은 단당류는 대뇌를 자극해 숙면을 방해하기 때문에 기피해야 한다. 취침 전에 목욕을 하면 근육과 신경을 이완시켜 잠이 잘 오게 하는 효과가 있다. 향초를 피워 심신을 안정시키는 것도 좋다.

과도한 스트레스가 살이 찌게 한다
스트레스를 받으면 콩팥 위의 부신에서 ‘코티졸’이라 는 스트레스 호르몬이 분비된다. 이 코티졸 수치가 높아지면 인슐린이 분비되고 탄수화물이 급속히 대 사 작용을 한다. 이것은 식욕을 자극해 고탄수화물, 고지방 음식을 찾게 만들어 살이 찌는 원인이 된다. 또 코티졸은 지방 세포의 형성을 촉진시키고 복부에 지방을 더 많이 저장하게 한다. 스트레스를 이기기 위해서는 아로마 오일의 향을 맡는 아로마 테라피를 해보자. 영국 엑스터 대학 연구팀은 라벤더, 로즈메리, 박하 등의 식물 추출 오일에서 풍기는 향이 기분 을 좋게 해주고 우울증을 완화해준다는 연구 결과 를 발표하기도 했다.

살찌지 않으려면 술 마시기 전 식사를 챙기자
술자리에 가기 전에는 꼭 식사를 해결하자. 함익병&에스더클리닉의 여에스더 원장은 남편 홍혜걸에게 음주 전 순두부찌개, 두부된장찌개, 청국장에 밥의 양은 1/3 정도로 먹기를 권한다고 한다. 모두 단백질 이 풍부하면서 기름기가 적은 저열량 음식으로 위장을 보호해준다. 또 술을 마시기 전에는 2~3컵의 물을 마시자. 배가 부르면 안주를 적게 먹게 되고, 술을 마시는 동안 생기는 탈수를 막아주기 때문에 부종이 생기는 것을 예방할 수 있다. 안주는 되도록 해산물 로 고른다. 콜레스테롤이나 칼로리가 문제지만 건강 에 좋은 불포화 지방이 많기 때문에 안심할 수 있다.

먹는 것을 스마트하게 체크해야 살이 찌지 않는다
과일은 무조건 좋다는 생각은 버려야 한다. 특히 식후 과일은 독이다. 식사 후에는 당 수치가 올라가는 데, 여기에 과일의 당까지 섭취하면 혈당이 빠르게 상승한다. 그렇게 되면 체내에서 이를 처리하기 위해 단시간에 많은 에너지를 소모하게 되며, 이런 습관이 반복되면 몸은 에너지를 비축하기 위해 영양분을 미리 저장한다. 결국 살이 찌고 체내에 지방이 증가 하는 것이다. 또 매일 엑스트라 버진 올리브 오일을 한 스푼 먹는 것도 좋다. 올리브의 단일 불포화 지방 산은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높여준다.

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